日本全国旅気分」カテゴリーアーカイブ

日本全国旅気分 海鮮グラタン(えび)

すっかり冬になってしまいました。
今年の秋はどこへ行ってしまったのでしょう。
寒くなると、食べたくなるものの一つにグラタンがあります。
マカロニが ぐつぐつしている熱々のグラタンが食べたくなります。
デパートの特選コーナーにありました。
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日本全国旅気分 西山ラーメン

通販では手に入らない商品に出会えることも、物産展の楽しみの一つです。
札幌ラーメンの麺といえば、西山製麺と名前が挙がる有名な製麺所です。
たとえば、「すみれ」の麺は西山製麺です。
「北海道で食べたあの味噌ラーメンの麺は、西山製麺だったのかな?」
と思ってしまうほどの業界麺です。
そこで、びっくりする生めんに出会いました。
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日本全国旅気分 タコのアヒージョとつぶ貝のアヒージョ

北海道物産展の魅力は何といっても「実演販売」にあります。
美味しい香りのささやきがあふれています。
コロナ禍で、試食はしていないのですが、「香り、色、音」が美味しいを告げています。
北海道物産展で見つけました。
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美味しいもの探検 源兵衛 焼き鯖寿し

日本遺産「Japan Heritage」って、知っていました?
私、知りませんでした。

文化庁の認定事業で、2015年4月24日が第1回でした。
世界遺産や指定文化財とは違います。
第1回では、18か所が認定されています。毎年、すこしずつ増えていて、2020年には100を超えています。
「日本遺産ポータルサイト」まで、ちゃっかりと解説されています。
鯖街道も、
海と都をつなぐ若狭の往来文化遺産群
   〜御食国(みけつくに)若狭と鯖街道〜
として、第1回の認定です。
コロナ禍が沈静化したら、行ってみたいな、食べてみたいな。
そこで、
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日本全国旅気分 富良野牧場 チューリップつくねスモーク

緊急事態宣言も解除されて、物産展も チラホラ開始されています。
まだ、ちらほらですが・・・。
コロナが収束して前のように楽しい食を満喫できるようことを願っています。

これは、先日北海道展で手に入れた逸品です。
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日本全国旅気分 北海道トウモロコシとししゃも

お久しぶりの北海道展では、「もう一度食べたい」「あれを食べておけばよかった」という感情があふれてきます。
通販を利用すればいいというものの、冷凍庫の空き具合もあるので、欲望のままにポチポチするわけにはいきません。
(その点、デパートの北海道展は安心で、手は2本しかないので、持ちきれなくなったら、ストップ‼ですもの・・・。)
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物産展 日本全国旅気分 小樽なると屋の若鶏の半身揚げ2

やっと、出会えました。小樽なると屋の若鶏の半身揚げです。
コロナ禍で、なかなか物産展も少なくなって、
お見かけする機会が減っていました。
見つけても仕事があって行けなかったり、悲しい日々でした。

「お久しぶり」半身揚げ‼
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