雨が上がって、少し暖かい気配がしています。
今年の師走は、初めが寒かったので、年末の掃除はあきらめていましたが、
頑張ろうかな?でも、忙しいし・・・。
今日も忙しかったので、電子レンジに頼ります。
ゆず香る!鴨ねぎうどん 成城石井 です。
単純に電子レンジで加熱するのみです。
栄養成分表示(1食当たり)
エネルギー397kcal たんぱく質17.7g 脂質14.2g
炭水化物49.8g 食塩相当量5.9g
ふたを開けると、
ゆずの香りと、鴨の香りがしっかりと漂います。
鴨が多い‼
何も考えずに、電子レンジ500W 5分
鴨の香りが凄い‼
肉うどんなんだと主張しています。
鴨肉はしっかりと桜色。ゆずの黄色ととてもよく合います。
ではいただきます。
鴨肉は、ジビエ味。胡椒が効いて美味しい。
ゆずが鴨の臭みを消して、いい仕事をしています。
焼いたねぎは小さめですが、
食感のアクセントになっていて、美味しい。
うどんは太めで少し粗削り。つるつる麺よりも汁にあっていて、美味しい。
残った汁は、鴨肉の旨みとゆずの香りで、全部いただきました。
美味しかった。
<子ブタ評;80点>
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