雨が上がって、少し暖かい気配がしています。
今年の師走は、初めが寒かったので、年末の掃除はあきらめていましたが、
頑張ろうかな？でも、忙しいし・・・。
今日も忙しかったので、電子レンジに頼ります。

ゆず香る！鴨ねぎうどん　成城石井　です。

単純に電子レンジで加熱するのみです。

栄養成分表示（１食当たり）
エネルギー397kcal　たんぱく質17.7g　脂質14.2g
炭水化物49.8g　食塩相当量5.9g
ふたを開けると、

ゆずの香りと、鴨の香りがしっかりと漂います。
鴨が多い‼

何も考えずに、電子レンジ500W　５分
鴨の香りが凄い‼

肉うどんなんだと主張しています。

鴨肉はしっかりと桜色。ゆずの黄色ととてもよく合います。
ではいただきます。
鴨肉は、ジビエ味。胡椒が効いて美味しい。
ゆずが鴨の臭みを消して、いい仕事をしています。
焼いたねぎは小さめですが、

食感のアクセントになっていて、美味しい。
うどんは太めで少し粗削り。つるつる麺よりも汁にあっていて、美味しい。
残った汁は、鴨肉の旨みとゆずの香りで、全部いただきました。
美味しかった。
＜子ブタ評；８０点＞

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