北海道物産展も何とかいろいろなデパートで開催されるようになりました。
コロナ対策で通路を広くしたりして出店数が減っていますが、お久しぶりにと頑張って通っています。
そんな中で見つけました。

北海道十勝銘菓　柳月「あんバタサン」です。
柳月は三方六で有名なお店です。
バームクーヘンの外側にチョコレートが塗ってあるあのお菓子ですよね。
今回は、はじめていただきます。

あんとバターのマリアージュ。
マリアージュって、結婚とか組み合わせというフランス語ではないでしょうか？
この帽子のおじさんとフランス語の組み合わせが、レトロな雰囲気です。

クッキーの絵としては、
六花亭のマルセイバターサンドに似ているでしょうか？
でも、マルセイバターサンドはレーズンだしな・・・。

栄養成分（1個当たり）
エネルギー134kcal　たんぱく質1.3g　脂質9.4g
炭水化物11.2g　食塩相当量0.7g
箱を開けると、

個包装です。　この箱は４個入り。
箱の裏には注意書きです。

クッキーのようなサクッとした食感を楽しみたいときは、ご購入後すぐお召し上がりいただくのがおすすめです！
ケーキのようなしっとり感を楽しみたい時は、ちょっと日を置いてから召し上がっていただくのがおすすめです！
そこで、冷蔵庫で２日間寝かせていただきます。

真ん中から中が見えるのがかわいい。

AN・BATA・SANだけど、北海道サブレサンドとお約束の地図です。
中を開けてみると、

サブレです。
横にすると、

つぶあんバタークリーム入りのサブレサンドであることがわかります。
真ん中から、切ってみると

つぶがしっかりとわかります。

では、いただきます。

サブレ生地は、やわらかめ。ポロポロ崩れません。
ケーキとはいかないまでも、しっとりとしています。
バタークリームは風味の強い発酵バターということでしたが、
優しい感じ。
甘さ控えめで、美味しい。
もちろん、北海道展最終日にもう一箱買いました。

その時一緒に、柳月の豆大福を買いました。

十勝産小豆使用の豆大福です。

「豆の聖地の口福餅」です。
袋をあけると、

餅から豆がのぞいています。
二つに割ると、

こし餡がのぞいています。
一口。美味しい。
餅は厚めで豆はぷくぷく。
こし餡は甘さ控えめで美味しい。
こだわりの餡でした。

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