百貨店の北海道物産展で見つけました。
お久しぶりシリーズです。
どこのデパートの物産展でも必ず探してあれば買うと決めています。
類似の商品はありますが、やはりここです。
佐藤水産の鮭ルイベ漬です。
以前の記事はこちらです。
物産展 日本全国旅気分 鮭ルイベ漬と海鮮グルメおにぎり
いつも通り、お弁当の列に並んで、すみっこのルイベ漬を買います。
コロナの影響で、行列は少ないかな?と思いきや、長い行列です。
みんな待ち焦がれていたのでしょう。
いくらとサケのコラボ具合がうれしい。
新米の上にのせて、少し薬味ネギをのせて、
おだしを注ぎます。
これは、「レンジで美味しいおだし」で作ったおだしです。
美味しいもの探検 レンジで美味しいおだし
器はもちろん、メタル丼。
ふるさと納税2018 メタル丼
サケが少し白くなっているのが、うれしい。一口。
美味しい。
サケといくらの味を引き立てつつ、かつお節と昆布もしっかりと主張しています。
美味しい。
そして、果敢にも、塩昆布をのせてみます。
美味しい。
塩昆布が、いい仕事をします。
ルイベとおだしはベストパートナーですね。
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