物産展 日本全国旅気分 鮭ルイベ漬2

百貨店の北海道物産展で見つけました。
お久しぶりシリーズです。
どこのデパートの物産展でも必ず探してあれば買うと決めています。
類似の商品はありますが、やはりここです。


佐藤水産の鮭ルイベ漬です。
以前の記事はこちらです。
物産展 日本全国旅気分 鮭ルイベ漬と海鮮グルメおにぎり

いつも通り、お弁当の列に並んで、すみっこのルイベ漬を買います。
コロナの影響で、行列は少ないかな?と思いきや、長い行列です。
みんな待ち焦がれていたのでしょう。

いくらとサケのコラボ具合がうれしい。
新米の上にのせて、少し薬味ネギをのせて、

おだしを注ぎます。

これは、「レンジで美味しいおだし」で作ったおだしです。
美味しいもの探検 レンジで美味しいおだし
器はもちろん、メタル丼。
ふるさと納税2018 メタル丼

サケが少し白くなっているのが、うれしい。一口。
美味しい。
サケといくらの味を引き立てつつ、かつお節と昆布もしっかりと主張しています。
美味しい。
そして、果敢にも、塩昆布をのせてみます。

美味しい。
塩昆布が、いい仕事をします。

ルイベとおだしはベストパートナーですね。


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