ふるさと納税2015 北海道産 塩数の子

北海道増毛町のふるさと納税2015でいただきました。
北海道産 塩数の子(北日本水産物)300gです。
今年も もう早いもので、お正月の準備をする季節となりました。

おせち料理の予約や年賀状の準備、福袋の予約などすることはたくさんあります。
ふるさと納税も最後のダッシュの時期となります。11月中には何とかめどをつけたいと思いますが、年明けに送っていただく柑橘類などはしっかり予約して、計画的に過ごしたいと思います。まあ、最後はポイントに変更する作戦ですが・・・。

お正月用に美味しい数の子はないものか?と探して見つけました。
塩数の子1
きれいな化粧箱に入っています。
冷蔵保存で、来年の2月までの賞味期限です。
開けてみます。
塩数の子2
きれい。黄金色に輝いています。
さすが、北海道、日本海で獲れた純国産のかずの子です。お正月用の風格があります。
塩数の子3
袋の上からも、つぶつぶが確認できます。

12月31日に塩抜きの準備をして、薄皮を取りました。
塩数の子4
きれい。つぶつぶが、しっかりとしていて、大粒です。
ダイナミックに半分にしてお皿に盛ります。
塩数の子5
なぜか朝日が差し込んで、さらに数の子が輝きました。西伊豆町のふるさと納税2015でいただいた田子節上削りを上にのせて、ちょっぴりのお醤油でいただきます。
塩数の子6
美味しい。  ぽりぽりぽり。
食感はばっちり。つぶつぶ感も最高です。
塩抜きがうまくできたので、ばっちり美味しくできました。

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