佐賀県武雄市のふるさと納税2015でいただきました。
佐が家の佐賀牛ハンバーグです。
冷凍便で来ました。賞味期限は2か月半です。
ハンバーグ160gは夕食のメインとしては、十分すぎる大きさです。
個包装で、8個入っていました。加熱前生肉の状態です。
佐賀牛ハンバーグを塩で食すなんて、キャッチフレーズが素敵です。
100%佐賀牛にローストした玉ねぎと塩・胡椒のみで作られているハンバーグです。そのうえ、ハンバーグに1番適した部位をミンチにしブレンドしたとしっかり書いてあるところに自信のほどがうかがわれます。
味に期待しましょう。
注意書がしっかりきちんと書いてあります。
冷蔵庫で自然解凍です。
冷凍生肉なので、しっかり解凍しなければいけません。
解凍しました。
きれい。全く変色していません。
フライパンでしっかり焼きます。
両面の焦げ目をつけて、あとは蒸し焼きでしっかり中まで火を通します。
ハンバーグが盛り上がってきました。美味しそう。
美味しそうに焼けました。
キャッチフレーズ通りに塩でいただきます。
高知県室戸市からいただいたマリンゴールドの塩 でいただきます。
切ると肉汁があふれます。一口。美味しい。
ハンバーグステーキとはよく言ったものです。肉の味が濃い。
しっかりとしたお肉のやや硬めのハンバーグです。
お箸よりも、ナイフとフォークですね。美味しい。
ステーキソースは必要ありません。少しの塩で、シンプルにいただくのが肉の旨みを一番感じられると思います。
後日、大根おろしにポン酢で和風でいただきました。
とても、美味しかった。
再度お願いしようかと思ったら、品切れでした。
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