兵庫県宍粟市のふるさと納税2015でいただきました。宍粟牛ハンバーグ(160g×6個入)です。
デミグラスソースが入った状態で 真空冷凍個包装です。
但馬牛煮こみハンバーグがとてもおいしかったので、宍粟牛ハンバーグもさぞかしおいしいのであろうと予想してお願いしました。楽しみです。
宍粟牛とは 柴原精肉店さんが契約農場で育てているオリジナルの黒毛和牛のことです。ふるさと納税の宍粟市の特産品欄でも、このハンバーグの隣にお肉が載っています。(品切れ中が多いですが・・・。)
「兵庫県宍粟市の大自然の中ですくすくと育った宍粟牛は、味はもちろん、色・艶・美味しさを醸し出す香りがミックスした高品質の霜降り肉です。」なんて書いてあると、食べたくなってしまいます。
柴原精肉店さんは、「はりまるしぇ」というはりま地域のホームページにも詳しく紹介されています。「より美味しい状態で届けるため、冷凍をせず真空した生肉を届けるスタイルを貫く。」と書いてあります。
なんて美味しそうな。
生肉はふるさと納税でお試しができなくても、お取り寄せか、現地へ買い出しで食べることができます。(現地買い出しの場合、どうやって持って帰るか考えなくてはいけませんが。)
そこが思案のしどころ、です。
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