ふるさと納税2015 飛騨牛入りハンバーグ

岐阜県笠松町ふるさと納税2015でいただきました。
2015飛騨牛製品詰め合わせから飛騨牛入りハンバーグです。
冷凍庫で保管していたのをいただきます。

飛騨牛ハンバ1
――厳選された国産の豚肉、鶏肉そして牛肉は飛騨牛のみを合挽きで使用し、おいしさを追及しました。こだわりの自家製デミグラスソースはハンバーグと煮込むことで旨味が相まって絶品の仕上がりとなりました。――と書いてあります。
鶏肉が入っているなんて、どんな味なのでしょう。

袋のまま熱湯で約15分間温めます。
飛騨牛ハンバ2
ソースが一緒に入っていますので、そのままお皿に盛りつけます。
付け合せは、2014飯豊産グリーンアスパラガス です。解凍した後で、フライパンで少し焼きました。
切ります。
飛騨牛ハンバ3
ハンバーグは、しっかりと。肉汁があふれます。
一口。美味しい。噛むと、飛騨牛の旨みがあふれます。ソースは少し甘くて、濃いデミグラスソースです。肉の旨みも溶けています。合挽きなので、硬すぎず、柔らかすぎず、正統派ハンバーグの硬さです。
飛騨牛ハンバ4
2015ぎゅっとワインセットを冷たく冷やして、一緒にいただきました。このワインは、辛口の白。美味しい。 肉にもあうのね。

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