ふるさと納税2016 土佐あかうし

高知県いの町のふるさと納税2016でいただきました。
土佐あかうしです。すき焼き用500gをいただきました。冷蔵です。
賞味期限は、3日と短めですが、冷蔵ですから仕方がありません。

かわいいあか牛のパンフレットが入っています。
土佐あか牛1
土佐あか牛は、土佐のブランド和牛です。
土佐あか牛2
平成26年の高知県畜産振興課調べによると、1600頭しかいないという、幻の和牛です。一度いただいておかなくてはいけません。

畜産農家のお肉屋さんからの直送です。
土佐あか牛3
丁寧なパンフレットにびっくりポン。生産者が見えるって、安心ですね。

土佐あか牛4
ずっしり重い500gです。
油の重さを合わせると、550g超でした。
土佐あか牛5
土佐あかうしシールもしっかりと張ってあります。
あか牛は赤身の美味しさを追求して育てられているとの事ですが、素晴らしい赤身です。
土佐あか牛6
美味しそう。さあ、夕食はすき焼きだ!

さっと焼いて、ポン酢も美味しいかな?

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