北海道むかわ町のふるさと納税2015でいただきました。
鵡川ししゃも です。
2014年にいただいた時には、不漁で少し小ぶりでしたが、美味しくいただいています。
2014 鵡川ししゃも
今年も「ししゃも不漁」のニュースを聞いていたので、とても心配していました。
年末に冷凍便で届きました。生干し“ししゃも”です。
オス２０匹とメス１０匹です。大きさが違います。
物産展で売っている大かLといったところでしょうか。
焼き方の注意書きが入っています。
フライパンの上にクッキングシートを敷くように書いてあります。
注意書きとして、アルミホイルは身崩れになるとのこと。
なんてこと！今までアルミホイルだった！！
本日から クッキングシートで焼かせていただきます。
ぜいたくに一人三本。
串の跡がしっかりと開いています。
ぱくり。 美味しい。
しっとりとしていてぷりぷり。し・しゃ・もです。
やはり、ししゃもはこうでなくっちゃ。
＜＜関連記事＞＞
2015 佐世保 訳あり干物セット
2015 訳あり干物あじと黒むつ
2015 訳あり干物セット いかとさわら
2015 壱岐の海産物セット（1）
2015 壱岐の海産物セット（2）
2015 玄海の幸詰め合わせ（1）
2015 玄海の幸詰め合わせ（2）
2015 玄海の幸詰め合わせ（3）
2015 灰干乾燥干物 鯵開き
2014 鵡川ししゃも
2014 山陰のおすすめ干物セット
スポンサーリンク