北海道浦河郡浦河町のふるさと納税2015でいただきました。
銀聖いくら(醤油漬・塩)セットです。冷凍便でやってきました。
浦河町さんからは、今年ふるさと納税2015で北海道日高産 新巻鮭姿切身をいただきました。
2015 北海道日高産 新巻鮭姿切身(1)
北海道日高産 新巻鮭姿切身が美味しかったので、同じ水産会社ならば、きっとおいしいだろうと思い、今度はいくらをお願いしました。
銀聖いくら醤油漬400gです。
紅色のきれいな化粧箱に入っています。
開けると、プラスチックの箱がしっかりと入っています。
開けます。
つぶつぶのいくらが満タンに入っています。美味しそう。
割合と薄く板状になっていますので、そっと箱から出して、冷凍のまま4個に割ります。
しっかりと、ラップをしてビニール袋に入れて、再び冷凍庫へ。
醤油と清酒のみで味付けされているとの事です。楽しみです。
銀聖塩いくら400gです。
こちらも紅色化粧箱に入っています。
開けてみると。木の箱が現れます。
素敵です。
開けると、白い布に包まれたいくらが つぶつぶしています。
醤油漬よりも心なしか白っぽい?
こちらも大切に小分けして冷凍庫に戻しました。
後日、塩いくらの小分けを冷蔵庫で自然解凍しました。
つやつやです。
一口。美味しい。イクラが甘い。
このままで、どれだけでも食べられそうです。ほんのり塩味です。
いくら本来の甘みと旨みが口いっぱいに広がります。
どのように味付けしているのでしょうか、美味しすぎる。
感動していたら、すぐになくなってしまいました。
美味しいものは、早いのね。
もちろん、お正月用にお取り寄せしました。
後日、しょうゆいくらもいただきました。
こちらは、醤油漬です。塩いくらと比べてみると、少し醤油色です。
こちらは、いくら丼でいただきました。
いくらの上には西伊豆町のふるさと納税2015でいただいた焙りのりをトッピングしました。
2015 万能塩鰹茶漬けセット(2)
美味しい。いくらの粒粒がしっかりしていて、醤油がうっすら味を添えます。正統派いくら丼になりました。
来年の冬もこのいくらでいきましょう!
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