美味しいもの探検　上海饅頭店肉まん

デパ地下の、上海饅頭店の肉まんをいただきます。
上海饅頭店は、柿安系列のお店で、本場上海の飲茶と点心料理が中心のテイクアウトショップです。餃子やシュウマイがたくさん並んでいたのですが、子ブタの大好物の肉まんをお土産に帰ります。

へそのついていない方が、定番の肉まんで、へそのついた方が、ジューシー粗挽き肉まんです。

まずは、定番の肉まんからいただきます。

美味しい。皮はふわもち。具は甘めで、控えめな味です。一緒にいただいた　辛子をつけるとさらに美味しい。
辛子が合うように具の味が調節されているのですね。

次は、ジューシー粗挽き肉まんです。

割ってみると、肉が大きい。ごろごろ感があります。タレもしっかりと。
さすが、ジューシー。

一口。美味しい。こちらは、味が濃いめです。
大きなお肉と濃いタレが合うんだなー。
そのままでも十分に美味しいのですが、辛子をすこーしつけるとさらにおいしい。

大満足の肉まんでした。

ちなみに、子ブタに次回のリクエストを聞くと、「どっちも。」だそうです。それぞれに、美味しかったのね。

心は無一物