ふるさと納税2015 当別町新鮮グリーンアスパラ

北海道当別町のふるさと納税2015でいただきました。
当別町新鮮グリーンアスパラ1.5kgです。
昨年秋に寄付して、まさにとれたてをいただきました。

北海道当別町さんからは、毎年秋にとても美味しいジャガイモをいただいています。

2015 森本農園じゃがいも15kgセット
2014 当別町じゃがいもセット

じゃがいもがあんなに美味し良い土地なので、さぞかしアスパラも美味しいのだろうと、期待が膨らみます。
当別アスパラ1
LLサイズが1袋で、Lサイズが2袋です。1袋に約500g入っています。
丁寧な解説が入っていました。
当別アスパラ0
2014年のじゃがいもは、たしか石田ファームさんでした。
初めてシャドークィーンを食べて感動しました。
2014 当別町じゃがいもセット
(感動のあまり、周りの友達に配って歩いたような。)

沸騰した熱湯に少しの塩を入れて、約1分間茹でて冷水にとりました。
新鮮なので、端の切り口を少し切っただけで、はかまをとるなどの下ごしらえは全く必要ありません。
当別アスパラ2
なんて美しい。そのままつまみ食いです。美味しい。甘い。
ジューシーです。もちろんサラダにしていただきました。

アスパラは、冷凍保存ができるので、今週食べる分以外は、固ゆでにして冷凍しました。

有田牛ハンバーグの付け合せでもいただきました。
2016 有田牛ハンバーグ
ハンバーグの最終段階で、さっと焼いていただきます。
当別アスパラ4
美味しい。
焼くと少し香ばしくなります。
牛肉の脂に負けないアスパラの爽やかさが引き立ちます。

当別アスパラ3
ソーセージの付け合せにいただいた時は、さらっと甘くて、美味しい。

美味しくいただきました。

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