南国市産米 (コシヒカリ・南国そだち)10kg超早場米です。
高知県南国市から8月下旬に送られてきました。

夏休み中に新米を食べられるなんてなんて贅沢。
夏なので、５キロずつの袋に入れていただいているのも感謝。
暑い時期は、密閉しないと香りが飛ぶもんね。一袋は、しっかり空気を抜いて、冷蔵庫の野菜室へ。
セミの鳴き声を聞きながらの新米。なんて贅沢。新米ですから、炊き立てのにおいが違います。
暖かい地方のお米なので、あっさり味かと思いきや、お米の味がしっかり。
やはりコシヒカリ。ほんのり甘い味がします。

２０１４年初めての新米ですから、感動しひとしおでした。
超早場米はもともと台風の被害を避けるために始まりました。
流通の発達のおかげで、産地でない地域の私たちも新米を夏にいただくことができています。
２０１５年も新米は、どこのお米が早いかな？と今からわくわくしています。
夏のお米の管理は難しいのですが、冷蔵庫の野菜室が重くなろうとも、一日でも早く新米を味わいたい白米大好きの私です。

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