ふるさと納税2015 小粒あわび煮貝

山梨県 甲州市のふるさと納税2015でいただきました。
小粒あわび煮貝です。

甲州市からは、ぎゅっとワインセットを何度もいただいていますし、甲州市産デラウェアもいただいています。

2015 ぎゅっとワインセット
2015 ぎゅっとワイン白
2015 甲州市産デラウェア

2014年には、ピオーネもいただいています。

2014 甲州産種なしピオーネ

フルーツばかりでは、甲州市の特産品を理解できないと思い、今回は、あわびです。
信玄あわび1
真っ黒な箱に入っています。
信玄あわび2
小ぶりの瓶が4本です。
信玄あわび3
ビン詰なので、賞味期限はたっぷり6ヵ月です。
常温保存なのがうれしい。

早速、開けてみます。
信玄あわび4
一口サイズの小粒アワビが11個入っていました。
そのままいただきます。
信玄あわび5
一口。美味しい。薄味です。
こんなに小さくても、コリコリ食感は一人前です。でも、やわらかい。

パクパクと、一瞬でなくなってしまいました。

炊き込みご飯にしました。
方法はいたって簡単です。
洗った米2合の上に、アワビの瓶詰の汁のみを一瓶全部と、お醤油大さじ1を入れて、普通の炊飯の量まで水を加えます。
そして、炊飯開始。
炊飯中に残しておいたアワビを薄切りにします。
お米が炊き上がったら、薄切りアワビをのせて、少し蒸らすだけ。
我が家は、薄切りアワビを入れるタイミングで、いなりずし用の味あげを入れました。
信玄あわび6
美味しそうにできました。
味あげの細切りがいい感じでしょ!
信玄あわび7
一口。美味しい。少し薄めの味ごはんです。
アワビは後のせなので、しっかり味がついています。アワビの味ごはんなんて贅沢!!
来週も食べよう。

追加は通販で

甲州市の特産品は美味しい。

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