美味しいもの探検 明や わらび餅

百貨店の特設会場で見つけました。
東海地方の有名な和菓子屋さんのわらび餅です。


明や(あけや) わらび餅 です。
ようじの袋にAKEYAと書いてあります。

本わらび粉です。
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー169kcal たんぱく質2.1g 脂質1.2g
炭水化物37.5g 食塩相当量0.03g
一箱300gなので、
栄養成分表示(一箱300g当たり)
エネルギー507kcal たんぱく質6.3g 脂質3.6g
炭水化物112.5g 食塩相当量0.09g
一人で一箱食べては、カロリーオーバーかもしれません。

箱を開けると、

しっかりと黒いわらび餅です。大きい。

プルプルしています。

きな粉の色も、濃い。香りも、濃い。
今にもふるふる揺れそうな姿です。
いただきます。

美味しい。
常温保存なのに少し冷たい。
ツルっとしてモチモチ。  わらび餅は甘さ控えめ。
しっとりきな粉は甘味がなくて、わらび餅のおいしさを引き立てます。
これぞ、わらび餅。美味しくいただきました。

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