昨日の水出しコーヒーの続きです。
まろやか珈琲の次は、


こだわりの水出しコーヒーKEY COFFEE PREMIUM STAGEです。

香味まろやかは、一袋30gで500～1000mlの水という設定でしたが、
このこだわりは、一袋20gで350～500mlの水となっています。

珈琲豆も違うらしい。
「選りすぐりのアラビカコーヒー豆を100%使用したブレンドです。
原料・焙煎にこだわりをこめた、価値ある美味しさをお届けします。」
プレミアムステージなのだから、
がぶがぶ飲む用ではないということですかね。

つくり方は変わりなくいたってシンプル。
1.バッグを入れる。
2.水を注ぐ
3.冷蔵庫にいれて4時間待つ
では、作ります。

350ml水を入れて、バックを入れる。
ここでトラブル。
バックが浮く。沈む気配はありません。

そこで、氷を2個。

何とか水に浸りました。

5時間後

中をのぞくと

美味しそうです。

では、いただきます。

香りが立ってる。
ほんのり甘い感じで、まろやか。
渋みはないし、美味しい。
プレミアムというだけあって、美味しくいただきました。

水筒に入れて持っていく方法は来年の夏にしましょう。

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