美味しいもの探検 塩大福

百貨店の特設売り場で見つけました。菓匠 将満 塩大福です。
滋賀県の和菓子屋さんです。

将満塩大福1
ホームページを見ると、準備中なので詳細は不明ですが、新しいお店の様です。
将満塩大福2
はじめに 黒豆塩大福餅をいただきます。
将満塩大福3
粒あんです。ほんのり塩味が効いて、甘さ控えめで美味しい
お餅の中にも小豆がたくさん入っています。
この小豆も柔らかいけど食感がしっかりとしていて、美味しい。

焼餅はこしあんで、かための焼餅です。
将満塩大福6
食べた後で、オーブントースターで温めた方がよかったかな?と気づくくらいの硬さです。今度買ったら、温めてみましょう。

よもぎ塩大福餅です。
将満塩大福4
粒あんです。美味しい。
よもぎの香りがしっかりとして、ほんのりと塩味です。
中のつぶ餡もやさしい甘さで美味しい。

今度出会ったら、よもぎ塩大福餅をたくさん買いましょう。

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