美味しいもの探検 ザ★から揚げ

テレビであまりに美味しそうに見えるので、挑戦です。
秘伝にんにくと書いてあるので、ずーっと避けていました。
だって・・・やっぱり・・・。
コロナ禍でマスクが必須となり、リモートも増えて
まあ、「前日ニンニクでもいいかな?」「明日は半日だし・・。」
の気分でいただくことにしました。

「ザ★」シリーズです。

「秘伝にんにく油、特級醤油と葱油の極旨仕込みだれ。肉汁ジュワッと」と書いてあります。
電子レンジ専用で、ワット数と個数によって時間が違います。

6個なので、600W 4分30秒
ラップをせずに、電子レンジでチンしました。

電子レンジで開けた瞬間に、ニンニクの香りがあたり一面に広がります。
表面をサクッとしたい場合は、オーブンでさらに3分加熱するのですが、
このにんにくの香りをオーブンに入れるのは、・・・ごめんなさい。

一口。
美味しい。肉のにんにくは強い。
肉汁はジュワッとするけど、ニンニク強し。
そこで、

おろしポン酢でいただきます。
大根おろしと一口ネギをのせて、少し七味を振って、

ポン酢をかけて、

いただきます。
美味しい。
大根がすべてを包んで葱の香りを引き立たせます。
にんにくは、肉汁の中に潜んで、かむとあふれ出す感じです。
鶏肉は柔らかで、すべてを受け入れてどっしりと。
白米が恋しい味になりました。美味しかった

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