スーパーでたまたま見つけました。信州浅間八割そばです。
600gと大袋です。
満開のソバの花の前に、ゆでたてのソバ。
後ろの山は、浅間山です。(たぶん)
信州に行ったつもりでいただきます。
やまいし 信州浅間八割そば600gです。
原材料名 そば粉、小麦粉、小麦たん白、食塩 と書いてあります。
当たり前のことですが、八割そばなので、そば粉が最初に来ています。
120gが5束です。
なぜ、100gでなく、120gなのか?
一人分が120gのソバということなのかな?
たっぷりのお湯で、5分。気持ち20秒といったところで、さらします。
しまった、想像していたよりも、多かった。
たっぷりです。業務用だったかな?の量です。
5人前ならば、おとな3人だから、軽く行けると思ったら、大間違い。
600g茹でた全量の4分の一くらいです。
120g一人分は、大盛り一人分かあ。
いただきます。
軽い。そばの香りは控えめ。
他の、二八そばのぼそぼそ感はなく、つるつるです。
独自製法か?と思うくらい、つるつるつる。
ペロッと美味しくいただきました。
ソバ好きには物足りないそば感ですが、
軽く、だけど、おなかいっぱいそばを食べたい日には、いいかも。
そういえば、同じ「やまいし麺工房」のふるさと納税があったような。
早速、探しましょう。
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