日本全国旅気分 玉ねぎと鶏もも肉の黒カレー

玉ねぎと鶏もも肉の黒カレーです。
北野フーズのカレー売り場で見つけました。
北海道産北見玉ねぎ使用です。辛さの目安は五段階評価で4と記載してあります。

玉ねぎと鶏もも肉の黒カレー1
大きな鶏もも肉の写真に惹かれて買いました。
―――北海道JAきたみらい地域内で生産された玉ねぎを使用し、じっくり炒めることで増したコクと旨味が濃厚なルウに溶けこんでいます。柔らかく煮込んだぷりぷりの鶏もも肉と相性のよい、スパイシーな大人の味です。―――と書いてあります。

レトルトパウチの封を切らずに、沸騰したお湯で温めること5分間。
開けてみます。
玉ねぎと鶏もも肉の黒カレー2
カレーの辛い香りが辺り一面にただよいます。鶏もも肉、大きい。
一口で食べられないかもの大きさです。でも、スプーンでさっくりと二つに割れます。

玉ねぎと鶏もも肉の黒カレー3
一口いただきます。鶏もも肉やわらかい。美味しい。ぷりぷりです。
玉ねぎの旨味と甘みがはじめに感じられますが、しばらくすると、辛い。
中辛というよりも、完全に辛口です。辛いけど、美味しい。
ルウは濃厚です。後味はさっぱり。

美味しくいただきました。
我が家のストックに加わりました。

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