百貨店のミニ物産展で見つけました。
京都祇園ボロニヤメープルデニッシュ1斤です。
元祖デニッシュ食パンをさらに濃厚な味にしたはんなりデニッシュシリーズの一品です。
袋から出します。
袋を開けるだけで、あたり一面にメープルシロップの甘い香りが立ち込めます。
ブレッドナイフで切るたびにシロップの甘い香りが強くなります。
切り口には、メープルシロップがマーブル模様を作っています。
一口。まだらなメープルの甘さがふんわりと、しっかりと 伝わります。
パンの生地はしっとりふわふわそして、サクサク。パン耳は少し硬め。
しあわせ。
パンを食べてこんなに幸せな気分になったのは久しぶり。
京都祇園の東大路通沿いに店舗があるそうです。行ってみたいな。
追記です。
久しぶりに出会ったので、今度は忘れずに、トーストしました。
オーブントースターのスイッチを入れて、約2分。
トースターから甘い香りが漂います。
パン生地の中に残っていたバターが溶けて、パン生地自身が膨らみます。
パン生地の間が開いているのがわかります。
一口。美味しい。
メープルシロップがとろけて、パンからはみ出しているようです。
甘さは控えめですが、しっかりと。美味しい。
とても美味しくいただきました。
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