美味しいもの探検 きのこ屋のきのこ御飯の素

秋も本番ですね。どこかへお出かけしたいけど、
万が一にもコロナは困るし・・・。
そこで、食欲の秋といきましょう。
体重も気になるけど、大丈夫でしょう。(全く根拠はありません)
お米も美味しいし、本日は炊き込みご飯をいただきます。


きのこ屋のきのこ御飯の素―炊き込み用―です。
持った時に、「軽い」
炊き込みご飯の素って、重いのが普通です。
たれがしっかり入っているし、具もしっかりと
お値段とともに重さが増す感じです。
なぜ軽いの?
開けてびっくり。

キノコが乾燥している。
はじめて見ました。びっくり。

乾燥しているので、どの程度の量なのかはっきりしません。

乾燥剤が入っている‼

【きのこ屋のこだわり】としっかりと書かれています。
奥雲仙で大切に育てた自社栽培の新鮮なきのこを使用。旨み成分が豊富な乾燥きのこの具材から出る出汁と、鰹節と昆布出汁に菜種と胡麻油で味を調えたスープが合わさった旨みたっぷりの「冷めても美味しい」と人気の炊き込みご飯です。おにぎりやお茶漬けにしてもお薦めです。
(化学調味料・保存料不使用)
わくわくが止まりません。

【カロリー】147kcal
【食塩相当量】4.4g
食塩少し多めにみえますが、2合だから、
ご飯1杯で1.1gといったところでしょう。
普通に2合の水の量で、乾燥具材とだしを入れてかき混ぜます。
今回は、どうしても鯛が食べたいという大ブタの希望で、
鯛の刺身のさくを少し。

炊飯器の炊き込みご飯モードでスイッチオン‼
開けてみると、

キノコだらけ。
乾燥キノコがしっかりきのこに戻ってる。
では、メタル丼によそって、

ふるさと納税2018 メタル丼
いただきます。

一口。
きのこすごい‼ 美味しい
乾燥きのこなので、おこげもしっかりとできています。
きのこが鯛に勝っています。
鯛は、あくまでアクセントです。
えのき、舞茸、エリンギ、椎茸と人参、ごぼうがベストマッチ。

とても美味しくいただきました。

子ブタは「次はサケを入れてね」とリクエストです。
<はい、はい。たんぱく質ね。>


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