美味しいもの探検 缶つま みやざき金ふぐ油漬け2

宮崎県水産物ブランドに認証されているのは、下記の9種類です。
宮崎カンパチ、北浦灘アジ、門川金鱧、ひむか本サバ、
宮崎かつおうみっこ節、五ヶ瀬やまめ、宮崎焼酎もろみ漬けシイラ、
宮崎一口あわび”浦の恵”、みやざき金ふぐ
「宮崎かつおうみっこ節」と「宮崎焼酎もろみ漬けシイラ」は、
加工品です。
あとは、おさかなです。(アワビは魚ではないけど・・・。)
お魚は現地に行かないとうまく料理できないし・・・。と思っていたら、


缶つまプレミアム みやざき金ふぐ油漬けです。
宮崎県水産物ブランド「みやざき金ふぐ」使用です。
2回目の登場で、以前の記事はこちら。
美味しいもの探検 缶つまプレミアム みやざき金ふぐ 油漬け
以前は、単体で 電子レンジチンかな?
でも、美味しかった。

今回は、簡単アレンジ(というほど工夫していないけど)していただきます。
原材料名 ふぐ加工品(標準和名シロサバフグ(宮崎県))
栄養成分(1缶135g当たり・液汁含む)
エネルギー 365kcal、たんぱく質 14.9g、脂質 33.9g、炭水化物 0g、
食塩相当量 2.8g

開けてみます。

白い‼シロサバフグというだけあって、身が白い。
器に入れて、

葱としいたけを加えて、

コンベクションオーブンで5分です。

美味しそう。
では、一つ。

身はホクホクで美味しい薄い塩味のみ。
骨は見えますが、口に中で崩れます。
しいたけは、当たり。すべてのエキスを含んで、美味しい
ピリッと が好きな場合は、輪切り唐辛子かな。

今回の課題
「宮崎かつおうみっこ節」「宮崎焼酎もろみ漬けシイラ」は、
物産展で頑張って探すぞ‼

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