スーパーでたまたま見つけました。信州浅間八割そばです。
600ｇと大袋です。
満開のソバの花の前に、ゆでたてのソバ。
後ろの山は、浅間山です。(たぶん)
信州に行ったつもりでいただきます。


やまいし　信州浅間八割そば600gです。

原材料名　そば粉、小麦粉、小麦たん白、食塩　と書いてあります。
当たり前のことですが、八割そばなので、そば粉が最初に来ています。
120gが５束です。
なぜ、100gでなく、120ｇなのか？
一人分が120ｇのソバということなのかな？

たっぷりのお湯で、５分。気持ち２０秒といったところで、さらします。

しまった、想像していたよりも、多かった。
たっぷりです。業務用だったかな？の量です。
５人前ならば、おとな３人だから、軽く行けると思ったら、大間違い。

600g茹でた全量の４分の一くらいです。
120g一人分は、大盛り一人分かあ。
いただきます。

軽い。そばの香りは控えめ。
他の、二八そばのぼそぼそ感はなく、つるつるです。
独自製法か？と思うくらい、つるつるつる。
ペロッと美味しくいただきました。
ソバ好きには物足りないそば感ですが、
軽く、だけど、おなかいっぱいそばを食べたい日には、いいかも。

そういえば、同じ「やまいし麺工房」のふるさと納税があったような。
早速、探しましょう。

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