ふるさと納税2015  PREMIUM PORK尾鈴豚(2)

宮崎県都農町のふるさと納税2015でいただいたPREMIUM PORK尾鈴豚から、ベーコンスライスと粗挽きウインナーそして生ハムスライスをいただきます。

2015 PREMIUM PORK尾鈴豚(1)

ベーコンスライスです。
尾鈴豚7
―――本当に美味しい豚のベーコンは炒めません。沸騰したお湯で2~3回「しゃぶしゃぶ」して、水気を切り、温かいうちに食べてみてください。ベーコンのイメージが変わるほど、口でとろけます。―――と書いてありました。

早速、沸騰したお湯で、しゃぶ、しゃぶ、しゃぶして、ざるに上げていただきます。美しいピンク色です。ナイフで切っていただきます。
尾鈴豚71
美味しい。口の中でとろけます。豚の脂の甘みがしっかりと、でも あっさりです。塩分控えめ。とても美味しくいただきました。

粗挽きウインナーです。
尾鈴豚5
沸騰したお湯に火を止めて、3分入れます。再び火をつけません。
そして、お湯からあげたら、表面を軽く焼いていただきます。
尾鈴豚51
美味しい。皮は厚め、スパイシー パリッと歯ごたえ十分で、噛むと肉汁があふれます。

生ハムスライスです。
尾鈴豚6
――常温に戻してから――としっかり注意書きがあります。
尾鈴豚61
パックをめくると、美しい!
そのままいただきます。美味しい。透けて見えますが、決して薄くはありません。しっかり厚めで、噛みごたえがあります。
塩分控えめ。脂が甘い。

とても美味しくいただきました。

次が楽しみ。
2015  PREMIUM PORK尾鈴豚(3)

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