ふるさと納税2015 梨北米コシヒカリ

山梨県韮崎市ふるさと納税2015でいただきました。
梨北米コシヒカリ新米です。
春にテレビで見てすぐに申込んで、豊作になるようにお祈りして、ずっと待っていました。
10月もあと何日という頃にやっと届きました。

“梨北米”はJA梨北管内で生産され、JA梨北に出荷されたブランド米です。
信玄米1
“食を愛でる”なんていうパンフレットも一緒に入っていました。
今回、いただいたのは、梨北信玄米コシヒカリです。
信玄米2
お米の包装にはめずらしく、真っ黒な包装に包まれています。
甲府盆地だから、信玄!という感じです。

MADE IN RIHOKU のマークもしっかりとあります。
信玄米3
山梨県の栽培基準である農薬や化学肥料の使用料を、さらに50%減らして作られていて、より安全・安心なコシヒカリと書いてあります。
そのうえ、日本穀物検定協会が実施する“米の食味ランキング”では、平成26年産で、特Aです。
美味しい上に安心安全なんて、完璧です。

我が家の炊飯器、本炭釜の匠芳醇炊きでいただきます。

お米が炊き上がるのがなんと待ち遠しいことか!
つやつやのお米が立っています。
信玄米4
一口。美味しい。つやつやです。
こしひかりなので、粘りは十分なのですが、味に自己主張がありません。
旨みはあるが、淡泊な味です。
白米で食べるもよし、トッピングを楽しむも良しと言えるのではないでしょうか。

美味しいお米は幸せです。

こちらは、新型

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