佐賀県藤津郡太良町のふるさと納税2016でいただきました。
かねひろの黒酢不知火です。
黒酢アミノ酸を使用し栽培された不知火（しらぬひ）です。


２Lが20玉入っていました。不知火とは、デコポンのことです。
この独特のへそが特徴です。
玄米黒酢とアミノ酸を木と根の全体に散布して、果実全体にストレスをかける特殊な栽培方法で甘さを引き出しているそうです。
黒酢の殺菌効果で低農薬も安心です。木成り完熟で収穫、出荷とのことで、まさに産地直送です。

このしっかりとした橙色がまぶしいばかりです。

二つに切ると、甘酸っぱい柑橘の薫りがたっぷりとした果汁と伴に現れます。

一口。美味しい。長島町のデコポンよりも少し酸っぱくて爽やかです。

暖かくなった今の気候にはぴったりです。

食べきれないといけないので、ひとつずつサランラップに包んで野菜室にしまいました。

今回いただいた不知火と同じように栽培した黒酢みかんもあるそうです。
通販でいただくことができるので、今年の冬に頼んでみようかな。

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