山形県天童市のふるさと納税2014でいただきました。さくらんぼ（佐藤錦）です。天童将棋駒ストラップは、ずいぶん以前にいただいていました。


2014年に寄付して、収穫時期に届いた特産品です。
赤い宝石・佐藤錦です。たっぷりと、1kgつまり、1000gです。
小さな恋人さくらんぼが1パック200gであったことを思うと、5倍です。箱を開けるとさくらんぼの薫りがリビングいっぱいにあふれます。
こんなにたくさんのさくらんぼは、見ているだけで、しあわせです。

枝は鮮やかな緑です。とれたてを送っていただいています。
一つ。甘い。　　　　　美味しい。
さくらんぼ独特の、甘いけど、酸っぱくないけど、甘い。まさに赤い宝石です。

さくらんぼは急激な温度差に弱い果物です。気温10度くらいの場所に常温保存が基本です。乾燥にも弱くて、日持ちもあまりしません。
なんとデリケートな！。

気温10度なんて、北の地方に住んでいないので、家の中でどこを探しても見つかりません。今回は、野菜室にラップで厳重に密閉保存していただきました。冷たいさくらんぼも美味しい。

4分の1は、冷凍保存しました。冷凍さくらんぼは、お風呂上りに少しずついただくとしましょう。
（ひとつなめているだけで、幸せな気分です。）

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