物産展 日本全国旅気分 浜松もちぶた

百貨店のミニ物産展で見つけました。
浜松もちぶた餃子と遠州産黒豚しゅうまいです。

浜松餃子1

               
静岡県遠州地区には、和豚(わとん)もち豚というブランド豚があります。
和豚もち豚という名前はつきたてのお餅みたいにもともちとした歯ごたえがあることに由来しています。
もち豚で作った「もちぶた餃子」です。「遠州産黒豚しゅうまい」とともにいただきます。

浜松餃子2

「もちぶた餃子」をいただきます。皮は厚め。豚肉はうまみたっぷり、ジューシーで甘い。
豚特有の臭みはなく、脂もさっぱり。もちろん浜松餃子ですからキャベツはたっぷり。
「遠州産黒豚しゅうまい」はやさしい味です。さすが黒豚。美味しくいただきました。

今度は本場浜松で食べたいな。

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