ふるさと納税2017 3色アスパラ

北海道遠別町のふるさと納税2017でいただきました。
3色アスパラです。冷蔵便で届きました。


箱には3色なんて書いてありません。恐る恐る開けてみると、

ムラサキ・ホワイト・グリーンのアスパラです。
МやLのサイズでしょうか。たくさん入っていました。
ムラサキアスパラは、はじめてお目にかかります。
ムラサキアスパラはグリーンアスパラよりもアントシアニンやビタミンCが多く含まれているのですが、栽培している農家さんが少なくて とても稀少なアスパラだそうです。
はじめていただくことができて、大変ありがたいことです。

早速いただきます。
ムラサキアスパラは、やわらかいので生で食べることができますと書いてあったので、縦に四つ切をして生食です。ホワイトアスパラは、少し茹でていただきます。

ムラサキアスパラは、ほんのり甘くて、美味しい。
ホワイトアスパラも甘い。

今度は、県鶴岡市のふるさと納税2017でいただいたあつみ豚のロースハムステーキの付け合せでいただきます。
2017 あつみ豚リピート
グリーンアスパラとホワイトアスパラを固ゆでにして、バターでソテーしました。

アスパラもあつみ豚ロースハムステーキも本当に美味しかった。

食べきれないアスパラは、固ゆでして冷凍保存していただきます。
ごちそうさまでした。

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