北海道当別町のふるさと納税2015でいただきました。
当別町新鮮グリーンアスパラ1.5kgです。
昨年秋に寄付して、まさにとれたてをいただきました。
北海道当別町さんからは、毎年秋にとても美味しいジャガイモをいただいています。
2015 森本農園じゃがいも15kgセット
2014 当別町じゃがいもセット
じゃがいもがあんなに美味し良い土地なので、さぞかしアスパラも美味しいのだろうと、期待が膨らみます。
LLサイズが1袋で、Lサイズが2袋です。1袋に約500g入っています。
丁寧な解説が入っていました。
2014年のじゃがいもは、たしか石田ファームさんでした。
初めてシャドークィーンを食べて感動しました。
2014 当別町じゃがいもセット
(感動のあまり、周りの友達に配って歩いたような。)
沸騰した熱湯に少しの塩を入れて、約1分間茹でて冷水にとりました。
新鮮なので、端の切り口を少し切っただけで、はかまをとるなどの下ごしらえは全く必要ありません。
なんて美しい。そのままつまみ食いです。美味しい。甘い。
ジューシーです。もちろんサラダにしていただきました。
アスパラは、冷凍保存ができるので、今週食べる分以外は、固ゆでにして冷凍しました。
有田牛ハンバーグの付け合せでもいただきました。
2016 有田牛ハンバーグ
ハンバーグの最終段階で、さっと焼いていただきます。
美味しい。
焼くと少し香ばしくなります。
牛肉の脂に負けないアスパラの爽やかさが引き立ちます。
ソーセージの付け合せにいただいた時は、さらっと甘くて、美味しい。
美味しくいただきました。
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