百貨店の物産展で見つけました。千成亭メンチカツです。
近江牛専門店の千成亭が出店していました。

近江牛のスライスはとても美味しそうだったのですが、「仕事帰りに生肉買っても・・・。」と、お惣菜にしました。（主婦の知恵です。）

メンチカツです。

専門店だけあって、メンチカツにもこだわりがあります。
荒めに刻んだ近江牛と、荒目の生パン粉を使用しているという事です。

ふたつに切ると、ほぼ、肉です。サクッとしていて、中はジューシーなハンバーグです。シンプルにウスターソースでいただきます。
一口。美味しい。王道メンチカツです。肉の食感がしっかりとしていて、見たまんまといったところでしょうか。
美味しい。

プレミアムコロッケです。

こちらも近江牛が入っています。北海道のじゃがいもを使用していますと書いてありました。
割ってみると、お肉が多い。

一口。美味しい。外側はサクッと、ジャガイモはホクホクで、さすがプレミアムです。美味しくいただきました。

やっぱり、お肉屋さんのメンチカツは美味しいな。

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