ふるさと納税2015 匠おかず味噌

長野県筑北村のふるさと納税2015でいただきました。
匠おかず味噌です。

限定仕込み味噌 2kgが底をつき、やはりこの味噌だと思いお願いした時に、美味しそうかなと思いお願いすることにしました。
常温便で来ました。

長野県筑北村さんからは、以前にも信州ロマン紀行 500g×3をいただいています。
2015 筑北村蔵元玉井味噌のお味噌
2015 限定仕込み味噌

匠 おかず味噌と、限定仕込み味噌 2kgにおまけの“おかき”もいただきました。
匠 おかず味噌1
おかきはいち早く美味しくいただきました。
匠 おかず味噌2
にんにく味噌、信州和牛味噌としじみ味噌の3瓶が入っていました。

にんにく味噌です。
匠 おかず味噌31
瓶の底からにんにくの塊がしっかりと確認できます。
ふたを開けると、ニンニクが累々と味噌に漬かっています。
匠 おかず味噌3
次の日に仕事が入っていない日にいただきます。
匠 おかず味噌4
美味しい。にんにくって、球根なんだよねと言いつつ、いもっぽい。
ほくほくしています。美味しい。でも、次の日はお仕事できませんよね。

信州和牛味噌です。
匠 おかず味噌5
牛肉がつぶつぶになって入っています。
匠 おかず味噌51
白いご飯にのせていただきます。
匠 おかず味噌52
一口。味が濃い。美味しい。味噌は牛肉の旨みに鰹だしがよく効いています。
この写真の量では味が濃すぎます。のばしてのばしていただきます。
旨みが濃い。牛肉入りですが、全く脂は感じません。
ご飯に塗りぬりしていただきました。

今度はお豆腐にのせていただきます。
匠 おかず味噌53
美味しい。このくらいの味噌の量で充分です。
お豆腐によく合います。

今度は何につけようかな。
しじみ味噌も楽しみ。

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