物産展 日本全国旅気分 蔵王プリン

百貨店の東北物産展で見つけました。
宮城県石巻市ラ・シェール・アンジュの蔵王プリンです。
プリン博覧会2006全国第2位でプリン殿堂入りなんて書いてあると、食べないわけにはいきません。

蔵王プリン1
赤い帽子をかぶったプリンです。一緒にチーズケーキもいただきます。
蔵王プリン2
蔵王プリンは、蔵王産の牛乳、卵とクリームチーズを使用しています。
蔵王チーズは有名なので、期待が持てます。
蔵王プリン3
三層です。一番上に白いクリームがのっていて、真ん中にプリンです。
一番下にはカラメルがたっぷりと出番を待っています。
蔵王プリン4
白いクリームは硬めです。甘さは抑えめ。
プリンはとろとろでカラメルの苦さが大人の味です。

蔵王山麓と名付けられたベイクドチーズタルトケーキです。
こちらも蔵王クリームチーズがたっぷりです。
蔵王プリン5
タルト生地の上のフィリングは2層です。
蔵王プリン6
一口。美味しい。チーズが濃い。
2層の上はレアチーズなのかな?と思うほどチーズが薫ります。
タルトは少し硬いけど、サクサクしていて美味しい。少し大きめなので、と思いましたが、瞬殺でした。

今度会ったら、蔵王山麓タルトは必ず食べたいかな。

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