美味しいもの探検 フォン・ド・ボー ディナーカレー辛口

フォン・ド・ボー ディナーカレー辛口です。
定番カレーのレトルトなので、一度食べなくてはと思い食べてみます。

フォンドボーディナーカレー1
フランス語で、FONDは料理ソースのベースを意味し、VEAUとは、仔牛の事です。つまり、FOND DE VEAUとは、仔牛の骨やスジを焼いてから、ブイヨンに入れて煮込んでつくるソースのベースのことを言います。

カレーソースにこだわりがあるという事は、ただ辛いだけではないという事になります。

レトルトパウチなので、熱湯に入れて沸騰させること4分です。
フォンドボーディナーカレー2
美味しそうにできました。具が多い。一口大の牛肉が見えます。
マッシュルームもしっかりと入っています。
フォンドボーディナーカレー3
一口。どろっとしています。美味しい。脂はあまり感じません。
一口目に辛さは感じませんが、後味がじんわり辛い。
比較すると、ジャワカレーだと中辛くらいでしょうか。

レストランカレーの雰囲気でした。

ハッシュドビーフもあるんだ!

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