百貨店の物産展で見つけました。
山の湯宿“はまやらわ”の名水わらび餅です。
どこの名水かといえば、甲州柳沢峠標高1400mの奥多摩湖源流の純天然清水です。聞くだけで透明度がすごそうです。
そんな名水で作られたわらび餅です。
三色です。名水わらびもち定番を贅沢にも3種類です。
白糖、焚黒糖と地よもぎです。
まずは、焚黒糖です。
割ってみると、黒糖色です。
美味しい。ふんわり甘めで、黒糖のこくのある甘みがしっかりとします。
白糖と地よもぎです。
地よもぎはきれいな緑が涼やかです。よもぎのわらび餅は初体験です。
一口。美味しい。よもぎの香りと少しの苦みが凛と立っています。
白糖は、中は透き通るようなわらび餅です。
一口。美味しい。つるりと口の中で踊ります。甘さ抑えめで美味しい。
どれも美味しいので甲乙つけがたいのですが、私は地よもぎかな。
隣に置いてあった、名水わらび大福もいただきます。
わらび餅の大福です。
わらび餅の中に餡がしっかりと入っています。
一口。美味しい。わらび餅はあっさりと。
甘さ控えめのあんがベストマッチです。
つるりと一口でいただけました。
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