ふるさと納税2015 ぬかや謹製 酒の肴セット(2)

静岡県焼津市のふるさと納税2015でいただきました。
ぬかや謹製 酒の肴セットの中から、角煮、鰹昆布角煮、まぐろ角煮をいただきます。

2015 ぬかや謹製 酒の肴セット(1) 

ぬかやの鮪かぶと角煮です。
ぬかやかぶと1
まぐろのかぶと、つまりまぐろの頭部の角煮です。
一本のまぐろから少ししかとれない貴重な部位を大胆にも角煮にしています。
ぬかやかぶと2
一口。柔らかい。温めないでそのまま食べると、煮こごりが美味しい。三人で食べると、一人二個?くらいですが、とても美味しいので、満足。

まぐろ角煮です。
ぬかやまぐろ1
マグロの胴体部分を使っているとの事で、しっかりとした感じに仕上がっています。
ぬかやまぐろ2
マグロの照り焼きミニといったところでしょうか。
ぬかやまぐろ3
一口。美味しい。こちらも、煮こごり風のタレが美味しい。
鮪かぶと角煮よりも少し甘めかな?

鰹昆布角煮です。昆布がたっぷりと入っています。
ぬかやかつお
釧路昆布との事ですので、昆布も美味しそう。
昆布と鰹の旨みがベストマッチです。
昆布はとろとろで、こちらはご飯にのせていただきました。

ふるさと納税はこちら。

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