ふるさと納税2015 神西湖産冷凍大和しじみ

島根県出雲市のふるさと納税2015でいただきました。
神西湖産冷凍大和しじみです。この特産品は、2014年にもいただいています。

2014 神西湖産大和しじみ
2015年は年末にいただきました。冷凍便です。
賞味期限は、2016年8月までとたっぷりです。

200gの冷凍しじみが8パックです。
神西湖冷凍しじみ20151
2014年の出雲市からは、究極のタオルセットもいただいていますので、大変ありがたく思っています。
2014 出雲究極のタオルセット
200gの個包装で、我が家の1回分のお味噌汁には十分です。
神西湖冷凍しじみ20152
説明書が入っています。
神西湖冷凍しじみ20155
冷凍のままパックから蜆を取り出します。
ざるで軽く水洗いしてお鍋に入れます。自ら加熱して沸騰させます。
あくが出てきますので、あく取りをします。
神西湖冷凍しじみ20156
お味噌を入れて出来上がりです。

お味噌は長野県筑北村のふるさと納税2015でいただいた限定仕込み味噌です。  2015 限定仕込み味噌

しじみは、大粒です。
神西湖冷凍しじみ20157
美味しい。しじみエキスがたっぷりと、お味噌の味にしみています。
美味しかった。

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