物産展 日本全国旅気分 治一郎のバウムクーヘン

百貨店のミニ物産展で見つけました。治一郎のバウムクーヘンです。
治一郎は、静岡県浜松市に本店があるスイーツのお店です。
バームクーヘンが有名です。

治一郎のバウム1
ずっしりと重い大きなバウムクーヘンです。
治一郎のバウム2
高さ8センチの大きい方が食べたかったのですが、家族3人でどうやってと言われて、泣く泣くハーフサイズを買いました。
高さ約4センチで、直径約14.5です。高さ8cmの大きいものの半分です。
治一郎のバウム3
六等分にしていただきます。
治一郎のバウム5
24層といわれる年輪が、美味しさを物語ります。
リンとした立ち姿です。
治一郎のバウム4
一口。美味しい。しっとりしています。でも、ふんわり。
口に入れると軽い。柔らかい。
重量はしっかりあるのに、なんてふわふわな軽さなのでしょう。
甘さは控えめです。焼き面は少し香ばしくて、味に複雑さを加えます。

バームクーヘン最高峰といわれる由縁でしょう。あっという間に食べてしまいました。

次回こそ、8センチを食べたい。味は変わらないと思うけど・・・。

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