楽天うまいもの大会で見つけました。本わらび餅　極みです。
京都の竜安寺近くにある和菓子屋さん「笹屋昌園」の本わらび餅「極み」です。


箱の裏に、説明がぎっしりと書いてあります。

要約すると、国産の最高ランクの本わらびを配合して、添加物など一切入らない本物のわらび餅なので、切り分けることができない。
そのため、スプーンで食べる、と書いてあります。

箱を開けるとコハク色(琥珀色）のわらび餅が現れます。「箱に流した状態」という表現がぴったりです。丹波黒豆きな粉もついています。
このコハク色が本物のわらびの証でしょうか。

スプーンですくうと、わらび餅がスプーンの上で踊ります。
プルプルです。

まず、きな粉をつけずにいただきます。美味しい。
わらび餅本来の甘みがふんわりととろけます。

そっと、きな粉をつけていただきます。美味しい。口の中でスーッと溶けていきます。

子ブタと二人で全部いただきました。

箱を隠さないと大ブタに見つかってしまう。やばい。

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