物産展 日本全国旅気分 北菓楼バームクーヘン妖精の森 

百貨店の北海道物産展で見つけました。
北菓楼 バームクーヘン 妖精の森です。
“日本一のしっとりバームクーヘン”の別名があるほどしっとりとしているかお試しです。

北菓楼バーム1
個包装の小さめバームクーヘンが5個入っていました。

北菓楼バーム2じっくりと時間をかけて焼き上げたバームクーヘンです。
個包装を開けます。
北菓楼バーム4
プラスチックの台座の上にバームクーヘンがのっています。
黄色い。本当にたまご色です。厚さは1センチくらいです。
北菓楼バーム5
ふわふわです。持ち上げると、軽い。普通のバームクーヘンのようにずっしり感はありません。
割ってみます。断面もふわふわです。台座の必要性が理解できました。
北菓楼バーム6
一口。美味しい。しっとり、ふわふわです。甘さは控えめ。やわらかい。
時間をかけてじっくりと焼き上げないとこのふわふわ感はできません。
外側は香ばしい。この皮の香ばしさは、最高です。

思わず二個目に手が伸びそうになりました。
個包装以外にも、大きなホールがあるそうです。
今度は大きなホールに挑戦です。

<<関連記事>>
北海道開拓おかき 枝幸帆立味
堂島ロールハッピーポーチ
烏骨鶏かすてら
御用邸チーズガーデン
紅玉りんごアップルパイ
誘惑の濃厚ミルクシュー
ヒロタのシュークリーム・チョコレート
チーズケーキスタンド


スポンサーリンク