百貨店のミニ物産展で見つけました。巴庵のわらび餅です。
巴庵は、岐阜県恵那市にある老舗のお団子屋さんです。今回は、夏なのでわらび餅をいただきます。
もっちりわらび餅の「匠」と とろけるわらび餅の「巴」の二種類です。冷蔵庫で冷やしていただきます。
まずは、もっちりわらび餅の「匠」からいただきます。
開けてみると、ぎっしりとわらび餅が入っています。黒蜜をかけます。
きな粉に黒蜜がいい感じにしみています。
わらび餅がもりもりしているのがわかります。一口。 美味しい。
しっかりもっちりしています。きな粉がたっぷりついているのに、あまり甘くはありません。美味しくいただきました。
今度は、とろけるわらび餅の「巴」です。
開けてみると、一面きな粉です。もっちりとはちがい、ふにっとしています。どこにあるかわからないので、たっぷり黒蜜をかけます。
持ち上げてみると、ふにふにしています。一口。 とろとろ。
口の中で崩れます。 美味しい。
今度は、団子が食べたいな。
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