美味しいもの探検 新宿中村屋 極める牛肉カリー

新宿中村屋 極める牛肉カリーです。パッケージにつられて、デパ地下で買いました。
新宿中村屋は、日本のカリー文化発祥の店です。
純印度式カリー発売が昭和2年ですから、伝統の味があります。

極めるカレー1
―――カリー作りを極めるという信念のもと、昭和2年より育んできた技と、秘伝の香り高いスパイスで磨き上げた一品です―――なんて書いてあると、期待が高まります。
レトルトパウチです。湯煎で6分待ちます。
いい香りです。高温焙煎・石壷搗きカリー粉ですから、香りが違います。
極めるカレー2
一口。    美味しい。
中辛です。最初は甘めですが、後味が辛い。牛肉は柔らかい。噛むと旨みがあふれます。グリルしてあるだけあります。
大きなじゃがいもが入っています。じゃがいもは形はしっかりしていますが、中は柔らか。
ルーは濃くて、玉ねぎが溶け込んでいます。

とても美味しくいただきました。

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