美味しいもの探検 炎のチョコレート

百貨店のチョコレート特設売り場で見つけました。炎のチョコレートです。

直火ショコラハートフランボアをいただいて、おいしかったので、定番はどんなに美味しいのだろうかと手に入れてしまいました。
直火ショコラハートフランボア
やせたいのに・・・。

炭火焙煎したカカオ豆を練り上げた特別なクーベルチュールというふれこみです。
炭火ショコラ35%で、ビターショコラとガナッシュが合わさっていると説明が書いてあります。
ガナッシュは生チョコレートの材料ですね。

バレンタイン仕様の箱に入っています。
炎のチョコレート1
ピンクのハートがかわいい。
炎のチョコレート2
4個入りを買いました。中の包装もハート模様です。
炎のチョコレート3
大きさは、5センチ弱の直方体です。
マフィン大といったところです。
硬くはなくて、でも、やわらかくはありません。
炎のチョコレート4
一口。美味しい。ビターです。まったく甘くありません。
口の中でふんわりと溶けてしまいます。しっとりとしている、あわゆきのようです。
溶けたあともチョコの余韻がしっかりとしています。

美味しい。大人の味です。

一個から販売していました。内緒で隠しておこうかな。

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