宮崎県都農町のふるさと納税2015でいただきましたPREMIUM PORK尾鈴豚の中から、ロースハムスライス75gとボロニアソーセージ300g、そしてスモークウインナー200gをいただきます。
2015 PREMIUM PORK尾鈴豚(1)
2015 PREMIUM PORK尾鈴豚(2)
11月も終わりになりふるさと納税のラストスパートの時期に入ります。
冷蔵庫と冷凍庫の具合と夕食の日数（忘年会シーズンは、外食が多いもので。）を賞味期限予測に加えて、計算です。
さくらんぼやアスパラなどの予約が始まっている自治体に寄付をして、まあ、最後はポイントという裏技でしょうか。
（ポイントって、忘れそうなんだけどなあ。）
ロースハムスライスです。
パックを開けると、ピンク色のハムが登場します。
火で炙ると書いてありましたので、さっとフライパンの上を躍らせます。
真っ白だった脂が、透明に変化して、全体がきゅっとしまった感じに仕上がりました。つやつやのお肉です。
一口。美味しい。ハムだけどハムじゃない。
しっとりとしていて、美味しい。
ボロニアソーセージです。
300gの大容量です。
半分は、薄く切って、生でサラダにします。
少し濃いめの桜色です。
美味しい。ドレッシングは要りません。豚肉の甘みと塩加減が絶妙です。
残り半分は、1センチくらいにスライスして、フライパンで軽くあぶって、ハムステーキでいただきます。
インカのめざめと、シャドークイーンを電子レンジで少しチンしてからバター少しでソテーにして付け合せでいただきます。
2015 上士幌産じゃがいも4種類詰め合わせ
焼くと、表面は、パリッと、中はふんわりと。美味しい。
スモークウインナーです。
沸騰したお湯を火を止めて、5分間で温めます。
フライパンでかるーく炙っていただきます。
一口。皮はしっかりと、燻製の香りを携えて存在感ばっちりです。
中は細引きでしょうか。ふんわりとしています。美味しい。
尾鈴豚、美味しかった。感動！！
2015 PREMIUM PORK尾鈴豚(1)
2015 PREMIUM PORK尾鈴豚(2)
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