北海道浦河郡浦河町のふるさと納税2015でいただきました。
銀聖いくら(醤油漬・塩)セットです。冷凍便でやってきました。

浦河町さんからは、今年ふるさと納税2015で北海道日高産　新巻鮭姿切身をいただきました。
2015　北海道日高産　新巻鮭姿切身(1)

北海道日高産　新巻鮭姿切身が美味しかったので、同じ水産会社ならば、きっとおいしいだろうと思い、今度はいくらをお願いしました。

銀聖いくら醤油漬400gです。

紅色のきれいな化粧箱に入っています。
開けると、プラスチックの箱がしっかりと入っています。

開けます。

つぶつぶのいくらが満タンに入っています。美味しそう。
割合と薄く板状になっていますので、そっと箱から出して、冷凍のまま4個に割ります。

しっかりと、ラップをしてビニール袋に入れて、再び冷凍庫へ。
醤油と清酒のみで味付けされているとの事です。楽しみです。

銀聖塩いくら400gです。

こちらも紅色化粧箱に入っています。
開けてみると。木の箱が現れます。

素敵です。

開けると、白い布に包まれたいくらが　つぶつぶしています。

醤油漬よりも心なしか白っぽい？

こちらも大切に小分けして冷凍庫に戻しました。

後日、塩いくらの小分けを冷蔵庫で自然解凍しました。

つやつやです。

一口。美味しい。イクラが甘い。
このままで、どれだけでも食べられそうです。ほんのり塩味です。
いくら本来の甘みと旨みが口いっぱいに広がります。
どのように味付けしているのでしょうか、美味しすぎる。

感動していたら、すぐになくなってしまいました。
美味しいものは、早いのね。

もちろん、お正月用にお取り寄せしました。

後日、しょうゆいくらもいただきました。

こちらは、醤油漬です。塩いくらと比べてみると、少し醤油色です。
こちらは、いくら丼でいただきました。

いくらの上には西伊豆町のふるさと納税2015でいただいた焙りのりをトッピングしました。
2015　万能塩鰹茶漬けセット（2）

美味しい。いくらの粒粒がしっかりしていて、醤油がうっすら味を添えます。正統派いくら丼になりました。

来年の冬もこのいくらでいきましょう！

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