宮崎県都城市ふるさと納税2015でいただきました。ブランド豚「観音池ポーク」のロースステーキ6種セットの中からいただきます。
今日は、「生姜仕立て」と「ゆず塩仕立て」をいただきます。
朝、冷凍庫から、冷蔵庫に移します。
あとは、袋から出して、フライパンで焼くだけです。
フライパンの上にホイルを敷いて焼きます。
赤い方は、生姜仕立てで、白いタレで味付けされた方が、ゆず塩仕立てです。
焼くだけロースステーキ(生姜たれ)です。
基本的に、ポークジンジャーです。
一口。美味しい。生姜の香りがいっぱいです。味は、薄い醤油です。
少し辛めのしっかり味です。お肉は、柔らかい。
焼くだけロースステーキ(ゆず塩)です。
焼いている時からにんにくの香りが際立ちます。
一口。美味しい。にんにくが濃い。でも、あとをひかないにんにくです。後味さっぱり。ゆずの爽やかさが残ります。
焼くだけロースステーキ6種類の中で、子ブタの一押しは、ゆず塩です。しかし、にんにくがしっかりなので、次の日はお仕事注意です。
2015 観音池ポークロースステーキ(1)
2015 観音池ポークロースステーキ(2)
2015 観音池ポークロースステーキ(3)
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