ふるさと納税2015きのこ桜ごはん

長野県飯山市ふるさと納税2015でいただいた幻の米ときのこ桜ごはんの素です。
幻の米はとてもおいしくて、米だけでごちそうなのですが、一緒にいただいたきのこ桜ごはんの素でお化粧することにしました。

きのこ桜ごはん1

炊きたてのご飯に筍としめじが入った調味液をふりかけて、桜花を混ぜこむといういたってシンプルな混ぜご飯です。作り方としては、ちらしずしでしょうか。
きのこ桜ごはん2
桜をちゃんと上にしました。しめじはどこかへ隠れてしまいましたが、しっかりした形でキチンとはいっています。
ご飯の味は薄味です。桜花は、少し塩味。食べると桜の香りが広がります。
ご飯の味が薄いので桜花が際立ちます。   美味しい。
炊き込みご飯と違って、ご飯が薄味です。濃い味が好みのブタ達は物足りない様子でしたが・・・。

幻の米の美味しさと桜花の香りが際立つごはんでした。
桜前線は、もう北海道の端まで到達しました。今年の桜も見納めです。
さあ、頑張って働きましょう。

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